锐行之道,经营的不只是生意,更是真实的自我

“锐行(经营的不是生意,而是真正的自己)” 这句话非常有力量,它传达了一种深刻的商业哲学和人生态度。我们可以从几个层面来理解:
1. "超越商业本质:" 它明确指出,锐行的核心关注点不仅仅是产品、服务或利润(这些是生意的一部分),而是更深层次的、关乎“自我”的东西。这意味着锐行可能更注重: "价值观驱动:" 他们的经营理念、决策和行动都基于一套内在的、坚定的价值观。 "真实性:" 他们追求做真实、坦诚的自己,而不是伪装或迎合市场。这包括对客户、员工和社会。 "个人成长与意义:" 将工作视为自我实现、探索潜能、创造价值的过程,而不仅仅是谋生的手段。
2. "“锐”的含义:" “锐”字本身就带有积极的意义,可以理解为: "敏锐 (Keen/Meticulous):" 对市场、客户、趋势有深刻的洞察力。 "锐意 (Determined/Visionary):" 充满决心,勇于创新和突破。 "锐利 (Sharp/Incisive):" 在思考、决策或行动上精准有力。 "活力 (Energetic/Vivacious):" 充满生机和能量。
3. "“经营自己”的实践:" 这意味着: "了解

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江西餐饮业叱咤风云多年的几名大亨,告诉你抢眼也接地气的餐厅营销究竟该怎么做;把蛋糕店开黄了的研究生李昆,换了个店址又把蛋糕生意做得风生水起,他的经验是什么;经营宠物店生意的胡先生,今年春节前会开起南昌首家猫咪主题咖啡厅,走出跨界经营的第一步……

大众创业,万众创新。2015年是全民创业思潮涌动的一年,这也激发了我们的灵感——《开店》应运而生。如今一年即将结束,记者又回访了《开店》栏目采访过的几位创业大V,请他们再次分享创业新感受。

回访人物:豆豆、朱女士、罗先生

菜品是餐厅的根本 营销需“对症下药”

豆豆和罗先生在餐饮行业深耕多年,而朱女士则擅长互联网营销。今年8月27日,《腿长送五花肉,年龄越大越抵钱》揭示了南昌餐厅玩转营销之道。如今,朱女士仍然操持那家韩国烤肉餐厅的营销工作。她并没有沉寂在“腿长送五花肉,刷脸能吃饭”的活动中,而是与时俱进不断更新着营销方案。12月13日,豆豆正在第十二届中国创意策划年会的颁奖典礼上。即将过去的一年中,他也参与了一些外地餐厅的策划工作。但无论在哪里做,他都遵循着之前的方法——针对自己定位的顾客群做有温度的营销。比如把腿长送肉这样的活动,放在中老年人为主的餐厅就很不合适。罗先生对餐饮营销的看法是,学会借力营销也很有必要。比如,他的粉店开业之初,只是请来一百余名大V进行品尝,并且请他们在朋友圈里推广。三人观点虽有不同,但都有一个共同的意见——餐厅做好菜品才是根本,否则,再好的营销都不会有效果。赚不到回头客的餐厅,是没有生命力的。

回访人物:李昆 创业时间:6年

创业实践才是最好的教科书

今年8月份约到李昆的时候,他曾说有时也后悔创业。“家里人对我现在这种常年不着家的状态是有些埋怨的。”尽管如此,这个看起来白净文弱的研究生大男孩,身体里却有着一股不服输的劲头。2011年起,还在江西财大读研究生的李昆就和同学合伙在校园外开了一家蛋糕店。但一年后蛋糕店黄了。李昆这才发现,仅靠书本知识理想化地经营,结局往往不乐观。创业的实践才是最好的教科书。

12月8日,我们再联系到李昆时,他在财大附近开的第二家面包店,目前生意不错。李昆说,现在的面包店开业近三个月,“经营的情况还比较乐观,不出意外,一年半就可以回本了。”在汲取上一次的失败经验后,李昆现在选择的店面狭长、店门开阔,经营时也开源节流了。“最主要的是,爸爸妈妈也渐渐能理解我了。”李昆说。

回访人物:谢小波 创业时间:4年半

养店就像养孩子有时开心有时烦

12月14日,恰是谢小波经营的咖啡店一周年店庆。说起咖啡店的生意,谢小波说:“由于经济环境不好,2015年下半年的生意不尽如人意,勉强达到收支平衡。”尽管如此,谢小波还是如6月份首次接触时一样淡定而从容。说到对咖啡店的指望时,他还是说“不急,咖啡店是要‘养’的。”他指着在店里撒欢的儿子说:“你看,对咖啡店就像对我的孩子一样。我带他的时候有开心,也会有疲惫和厌烦。但终究还是享受跟他一起成长的过程。”去年刚租下店面时,谢小波就觉得这个360㎡的店面实在有些大。这个月,他从咖啡店里隔出了50㎡,和朋友新开了一家自创品牌的成都串串店。谢小波说:“咖啡店是个长期投资项目,现在经营稳定了,也能够抽出空来做一些其他的项目。串串是一种投资小、回报快、可复制性强的项目,还能分担咖啡店的房租压力等。”

回访人物:杨大康 创业时间:1年半

“毛毛”晋升网红 主人将变包租公

杨大康养了一只很讨喜的狗狗叫做毛毛。白净的小模样,配上一副粘死人的脾性——来杨大康的青年旅舍里住过的年轻人,都给毛毛冠以“青年旅舍最佳店员”的光荣称号,很多客人们都在网上晒出毛毛的图片,傲娇的毛毛,现在俨然一副网红的派头。每天,毛毛都和主人一起接单、迎客。青年旅舍开了一年半,杨大康也打算拓展新的业务。他说:“相对于青年旅舍来说,在南昌CBD的核心——红谷滩片区,求职公寓的需求更大。”所以杨大康想承租一套房子,装修成上下铺的求职公寓。“这种求职公寓租期灵活,可长可短,价格一般是20元左右一晚,年轻人都可以接受的。”目前,杨大康正在寻找房源。相信不久之后,网红毛毛就将晋升为包租公的狗了。

回访人物:胡映龙 创业时间:10年

始终坚持“我喜欢” 稳扎稳打拓地盘

第一次接触胡映龙是今年7月份,那句“自己的店员一定要是自己本身养了宠物、懂得爱护宠物的人”,记者仍然记忆很深。创业之前,胡映龙养宠物就有近十年时间。和对店员的要求一样,胡映龙开宠物店是遵从发自内心的喜爱。他说:“相对来说,宠物生意还是比较小众的。如果想来钱快,我本可以做其他业务类型,比如做餐饮、服装等。但我还是选择了遵从内心喜好。因为喜欢才可能做好。”从7月份的3家门店,到现在全国6家门店,胡映龙坚持着自己的喜欢,一步一步往前走——今年8月份,胡映龙的宠物店品牌长沙店开业;12月5日,宁波店启幕;而他在南昌老城区核心开出的南昌首家猫咪主题咖啡厅也将于春节前开业。

(陈烽、信息日报记者刘定乐、实习生魏美美/文)

发布于 2025-11-14 10:52
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